何家人以往最怕来的便是这个钱庄,每一次来皆是尊严扫地，家中的产业就是从这里一日日失去的。
田秀珍走进钱庄，身体不自觉地轻轻
何珍馐扫了一眼，何家人眼中皆是一阵酸楚。她握住阿娘的手,“莫怕，今日我们是来还债的。”
何家以前失去过的，今后将会
钱掌柜走出来后,惊讶地
“恭喜何东家重获菜谱,近来生意一定很兴隆吧”钱掌柜近来偶有听说何记的灌汤包卖得不错。
钱庄的伙计把麻袋里的铜钱倒到箱子里，九十斤重的铜板
布袋里的银元宝上称称量,十来个伙计很快就点清了这一百两。钱掌柜从怀中掏出一份契子,这是何记今年所欠下一百两利息。
“既然能还上利息了,证明你们有能力还清债务。契子给你们,拿它到官府办个手续就不会入贱籍。”
钱掌柜提醒道“你们还欠八百两未还清,若明年年底前不偿清仍是有入贱籍的危险的。”
何父气愤地接过契子，说“不必明年,今年底我们便还清这笔债”
何珍馐听得咋舌不已,她看着利息的契子才知道原来古代借钱利息那么高,比现代的高利贷还要黑。每年取一成利息，若是逾期便每年追加两成利息。一年年还不上,如此这般反复地利滚利，难怪何家欠出了九百两之多。
可见借钱只能解一时之急，却不是长久之策,举债会让人陷入万劫不复的泥沼。
钱掌柜对何父说“如此年底钱某便恭候各位。”
以何记十八日便攒下百两银子的能力，钱掌柜已不觉得何父是
何父拿着还清利息的契子,去官府销了变籍手续，何家人这时才算是解决了卖身为奴的危机。日日压
这种感觉就好似
田秀珍开始理解为什么丈夫总是不愿意休息，忙碌的痛苦会时时刻刻提醒他所经历的一切都是真实的。
田秀珍忽然想回到铺子干活了。
何二叔点点头道，“我这双脚跟踩
大家脸上多多少少有茫然、无措，如梦似幻的情绪，此时他们该高兴，却因为被压迫太久忘却了如何去高兴。重负卸下来后，他们浑身轻飘飘的反而不自
何嘉信沉默一会，灵机一动提议道“要不我跟大哥去屠宰场再进一百斤豚肉，咱们今夜继续卖饺子”
何珍馐
她微微地笑道，“我想去州桥夜市吃炙子烤肉，还有冰雪冷元子、荔枝膏、生淹水木瓜冬月盘兔剩下的八百两欠债，明日再考虑都来得及。今日我们到底是还清卖身债了”
大半月以来何家日日省吃俭用，从不敢费钱买点好吃的。如今卖身债还清，该祭祭五脏庙了。
何佳肴噗嗤一笑，大家方才从如梦似幻的情绪中清醒过来。
田秀珍忽然无奈地道“我们浑身家当只剩十来两银子，留作这几日的采买，哪有余钱去吃这东西，明日罢。”
“怎么没有”何珍馐展开手掌，雪白的掌心静静地躺着一枚银元宝。
这钱便是当初何珍馐卖了佛跳墙得来的十两银子，当时给钱掌柜做押金，眼下还了卖身债又回来了。只要不上酒楼，何家人今夜敞开肚皮撑死了也就二两。
大家看着她掌心光滑如新的银元宝，双目皆是瞪得大大的，没想到二娘竟然有十两，一跃成为何家最有钱的人。
何嘉信双目
他们辛辛苦苦干了大半月，日日给客人送去最新鲜美味的食物，可却从未下过一次馆子。今夜他们也要去当一次客人，享受享受
何家人回到了州桥街，以往每次走过这里皆是匆匆路过，眼前的繁华
夜色下州桥街繁花似锦，千万盏灯盏将夜空照得犹如白昼，高楼朱漆显奢豪。路上有不断吆喝拉客的小二，也有沿街叫卖的摊贩和卖货郎。
州桥街最出名的其实是夜市，并非早市。何珍馐深感可惜，何记以往专做朝食，没有很适合拿来晚上卖的东西，浪费了夜间的客流量。
何珍馐与何家人来到了一家炙子烤肉铺子，食肆热闹非凡，所谓的炙子烤肉也就是古代版的烧烤，它还有一个文雅的名字，叫“群仙炙”。烤肉时木炭散
何珍馐眼也不眨地点了一堆菜，酒炙青虾、炙金肠、天鹅炙炙羊肉、炙子骨头，各色蔬菜。店小二很快恭敬地把菜呈了上来。
何翁翁说道“原来二娘喜欢吃这等玩意。”
他的语气中竟然流露出一丝惋惜，没想到孙女放着好好的东西不吃，偏爱吃这等吃食。
“翁翁您是不知此物的妙处，吃不到的时候它净让人惦记。”
住
何翁翁摇头，目露笑意地道“你翁翁做的炙子烤肉更好吃，来日得了机会让你尝尝。”
何珍馐愉快地应下，“好，我等着翁翁的炙子烤肉”
此时店小二送上了一块炙子骨头，所谓的炙子骨头也就是烤羊排，羊肉贵，好
孜然撒上，香气四溢，勾得何珍馐不住地咽口水。小二熟练地把羊排分成小份递给每个人。表面仍
黎朝的炙子骨头跟现代的烧烤仍是有很大的差异，它不似何珍馐吃过的烧烤那般重口，黎朝人的口味似乎偏向清淡，重口的炙肉也量做出清新的口味，下料不多，却恰到好处。
何珍馐想这家铺子要是开到现代，恐怕会日日爆满，老祖宗
何家的小辈们皆是与何珍馐一样的表情，莲娘称赞道“果然好吃，不怪二娘这般惦记。”
何父吃了酒炙青虾，用秘制方法酒酿过的青虾炙烤，入口鲜嫩似如嚼生虾。炙肉最宜生嗜嫩，这虾分明烤熟，却仍保留着生嫩的滋味。
店小二
小二取来刀剖开鹅腹，里面的山珍杂粮饭四溢出浓浓香气。鹅肉滋味本就比鸭更美，吸了鹅肉与山珍华的杂粮饭，入口软糯喷香，油而不腻，好吃得叫人流泪。
一只烤天鹅两百文，却叫全家人吃得满足至极。炙子烤肉铺小二此时呈上冰镇过的荔枝膏，带着丝丝凉意，芳香清甜。
所谓的荔枝膏便是从荔枝中提取的汁肉，与各色香料药材熬制成的汤剂，夏日冰镇后饮用十分祛暑。荔枝本不易保存，但用特殊工艺制成荔枝膏却能远销汴京，一碗荔枝膏不过三文钱，全家人都饮了一碗，通体舒畅。
何珍馐不得不再次感叹黎朝真不愧是吃货的朝代。
众人放下冰镇的荔枝膏，不禁打了个饱嗝，从脚趾头爽到了头
何家人吃完所点的烤肉，皆是捂着肚子扶着墙走出去，今夜敞开肚皮豪吃，点了几样珍贵食材，花费仅二贯又三百七十文。田秀珍与何父以往是最抠门的人，今夜毕竟是享受到了，这会说不出心疼钱的话来。
明日一定要好好干活，弥补回这二两银子
何记铺子。
何美馔与何佳肴打了盆热水，三姊妹聚
何佳肴心中充满了感激，若不是二娘，她们此刻恐怕不知沦落何处，正
她
这时外头忽然传来一阵叩门声，有人
何珍馐脑子里正琢磨着下次去哪家食肆吃点什么食物，注意力忽然绷紧，被那道声音黏住。这种熟悉的感觉让她脑子立即升起一个念头她的新任务对象终于找上门来了。,