肆玖中文网 > 穿越小说 > 开局一个路边摊[美食] > 第96章 第 96 章.
    她觉得中国美食不应该连一届美食之王都没拿到过,接着便觉得自己狭隘了。

    无论哪国的美食,在种类上都没有高低之分,只是厨师烹饪技术的高低,才让美食的口感有了高低之分。

    这几届交流会中国美食都没有拿到美食之王的称号,大约与厨师烹饪技术有关。

    她想了想,已经决定好去参加中日韩美食文化交流会。交流会是一个很好的学习机会。

    周粥想定之后,又仔细查了下关于美食文化交流会的信息。

    西城大学这一次的宣传片为美食篇,本来不打算拍美食篇的,但是为了把周粥拍进去,特地拍了美食篇。

    宣传片取景了学校几大食堂,以及校外美食街,但侧重点主要在周记上。

    获得了周粥的允许后,学校宣传片拍摄人员扛着相机进了周记。

    拍摄了店内生意火爆的情况后,进入后厨。

    镜头对准周粥。学校特意要求拍摄一段周粥烹饪的视频。周粥没拒绝。

    此时,周粥正在烹饪火爆腰花。

    火爆腰花的腰子买的是浅白色的,血红色的会比浅白色的腥一些,口感不大好。

    周粥在切成两片的腰子上斜刀四十五度划痕,不切断,接着横切,将腰子切成麦穗形状。

    拍摄人员见周粥动作流畅,速度很快,嗖嗖嗖就将腰子切成了均匀完整的麦穗状,对她的刀工五体投地。

    果然不愧是周厨神啊。

    周粥切好的麦穗状腰花洗干净挤干水份,接着进行腌制。

    将蒜末、胡椒粉、盐、料酒和即将放进腰花里,用手抓匀腌制五分钟左右,入味后洒进少许的地瓜粉抓匀。

    将腰子切成丝的泡仔姜和二荆条放进腰花里,接着放泡椒末和豆瓣酱,搅拌均匀。

    拍摄人员见瞧着正在搅拌腌制的腰花,不禁吞了吞口水。

    只是还在腌制中的腰花而已,色泽以及香味就已经很诱人了。

    周粥在锅里加入少许油润锅,炼好后倒入些许熟菜籽油。

    制作火爆的菜的话,油稍微多一点,火爆出来的菜口感会更好。

    油热后,周粥在锅里撒下几粒青花椒爆香。

    随即将腌制好的腰花倒进锅里,大火爆香。

    周粥拿着锅,纤细的手腕举着锅,很快轻松娴熟,不停用铲子翻着腰花,红色的火苗在锅上扫拂。

    拍摄人员看着周粥,眉眼清秀干净的女孩,似温和的水,带了点细致,便成了涓涓细流。水一样单薄清瘦的姑娘,居然能轻松抡动大锅大铲。

    她抡着大锅大铲爆炒腰花时,气势如虹,火红的火苗像是在给她伴舞,给人一种“神”的即视感。

    拍摄人员感叹,果然是周厨神。

    这时候,他闻到锅里爆炒出来的爆香味,猪腰和泡椒等香味混合着刺激他的味蕾。一种爆炸似的香味,在他的味蕾上逐渐爆开,心神被冲击的震撼感让他有些恍惚。

    锅里,腰花微微卷起来,定型之后,周粥把王兰帮她把切好的蒜黄段倒进锅里,大火爆香。

    大火爆炒十秒,十秒一到,立即出锅,不耽误半秒钟,耽误半秒钟就会破坏腰花的口感。

    周粥将炒好的火爆腰花盛进盘中。

    油光泛亮的腰花间点缀着蒜黄和红泡椒,色泽鲜亮,香味扑鼻。

    拍摄人员狂咽口水,恨不得直接拿手去抓。

    可是周粥把炒好的火爆腰花放到了出餐台上。

    拍摄人员想着等会儿拍完了一定要吃到周记的火爆腰花。可是猛然想到饭店外面排得长长的队伍,心一下子就凉了。

    他欲哭无泪,今天是吃不到了,以后也吃不到了,因为火爆腰花是今日特色菜,以后就没有了!

    服务员将火爆腰花端出去。

    食客们见火爆腰花端上来,迫不及待拿筷子去夹。

    咬到腰花时,齿间嘎吱一响,腰花脆脆地破开。腰花又嫩又脆,咸中带鲜,泡姜泡椒的香辣味密密麻麻地掺合进去,使其食之脆嫩浓醇,咸鲜香辣!

    “这腰花的火候掌握得太精准了,是怎么炒到这么嫩这么脆的?”

    “我第一次吃到这么嫩的腰花,一点也不老一点也不臊!”

    饭店左边的一处桌位上,一位来自别的饭店的大厨瞧了瞧桌上的爆炒腰花。

    周记的老板周粥,这样一位不到二十岁的年轻人被人封为厨神,他是不大认同的。同位厨师,他知道“厨神”这两个字应该有多么的慎重。

    一个年轻小姑娘被网上一群人封为厨神,是对厨神这两个字的极其不慎重,不尊重。

    但见网上吹得那么厉害,他倒想来尝尝所谓的厨神的手艺。于是特地从外地赶到了西城。

    看到火爆腰花时,他微愣。火爆腰花色泽鲜亮,红黄相映,微微卷起来的腰花边上一闪一闪地泛着盈光。像是被加了一层滤镜,给予视觉无与伦比的美妙体验。

    他顿了顿,眼里情绪波动。

    他自认为自己炒不出来这样好看的火爆腰花。眼前的火爆腰花,色彩搭配和色泽层次似乎达到了一种完美而不可超越的极致。

    接着,浓郁的香味钻进他的鼻腔,在他的鼻腔里以不可阻挡之势爆炸开来,丝丝缕缕的美妙香味如丝线缠绕住他的嗅觉,困住了他的嗅觉。

    他瞳孔微缩,手已经下意识地去夹腰花了。

    当脆嫩的腰花碎在口腔里时,他一动不动,只有牙齿还在动。

    细嫩的腰花咸中带着鲜,醇厚的口感里又夹杂着爽口的香辣,咀嚼着,咀嚼着,丰富醇厚的口感层层推进,让人舍不得将其吞下去,只愿一直咀嚼着,享受着丰富的口感在口腔里涤荡。

    许久许久,他眼里翻涌的情绪平复下来。然后长叹出一口气,脸上只剩下叹服。

    原来厨神之名,并非名不副实。

    他总算明白为什么这么多人将周粥封为厨神。

    这样极致的色香味,有些超乎现实了,能把色香味做到如此地步,除了神,还有谁?

    感叹之后,他拨动筷子,去夹腰花。

    鲜辣的腰花拌着晶莹饱满的大白米饭,十分下饭,让人食欲大开,米饭一碗接着一碗。

    西城大学动作很迅速,花了两天时间把美食篇的素材拍完剪辑,第三天就迫不及待地把美食篇上传到官方账号。

    西城大学宣传片之美食篇,美食篇前面几分钟是食堂以及附近其他美食的画面,接着画面就转到了周记。

    先是周记饭店里的画面,后是周粥制作火爆腰花的画面。

    宣传片一上线,网友们迅速沸腾起来。

    台下十年功:“啊啊啊啊啊周厨神炒的火爆腰花!”

    enre:“看起来好好吃!”

    难凉热血:“吸溜吸溜”

    籽油:“拍得不错啊,比舌尖上的中国拍得还好啊,看起来就很美味,西城大学是请了大导演大摄像师吗?”

    世界第一美女:“真的哎,画面比舌尖上的中国还要好看,舌尖上的中国里做的那些好吃的虽然看着也好吃,但没有这个起来这么好吃!”

    毒舌吃瓜人:“舌尖上的中国导演和摄像师快来向西城大学宣传片取经!你们除了第一季,后面几季拍的什么鬼!”

    墨水珊瑚:“哪里是导演和摄像师拍的好啊,明明是周厨神做的好!周厨神做的菜,你拿原相机随便拍拍就很好看!”

    愿山河无恙:“对,周厨神做的菜这么好看,不管怎么拍都好看!”

    追妻去坟场:“我从来没想过火爆腰花还能炒得这么漂亮,看着就想流口水……吸溜……”

    短跑第一:“好了,今天的下饭视频有了,就着周厨神爆炒腰花这视频,我能多吃几碗饭!”

    我就是球王:“不说了,我这就去点一份火爆腰花。”

    铿锵玫瑰:“可惜吃不到周厨神做的火爆腰花……哭泣jgp.”

    就是这么dior:“哈哈哈我吃到了!那天我凌晨就去排队,抢到了前排位置,吃到了火爆腰花,味道超级棒!”

    王者荣耀1:“我也吃到了,周记的火爆腰花味道绝了,好吃到哭!”

    晶晶:“来人啊,把这几个炫耀的拖去斩了!”

    没有吃到的网友愤恨地“攻击”着吃到的网友。

    这时候有人道:

    “不是,就拍了一个火爆腰花?这就没了?看不过瘾啊!”

    “西城大学我劝你识相点,多拍几个周厨神的视频,不然我就不报考你们学校!”

    “西城大学,多拍几个周厨神做菜的视频,如果可以的话请一直拍下去,不然就不报考你们学校!”

    “西城大学赶紧的,不然我就不让儿子报考你们学校!”

    一时间,官方账号下面全是催拍视频的。

    西城大学招生办的老师见宣传片热度高涨,很轻易地上了各大平台热搜前排,心里乐开了花。

    今年招生办咨询电话暴涨,生源计划肯定超标完成!

    他们学校拥有一个周粥,简直就是招生利器!

    与此同时,全国各大饭店以及外卖店,火爆腰花的销售量急速上涨。市场上的猪腰销量也急速上涨。

    “刚才点了份火爆腰花,和周厨神做的火爆腰花比起来,差距太大了,都不想吃了……”

    “加一,点的火爆腰花色香味哪儿哪儿都比不上周厨神的,就着视频勉强吃完了。”

    “刚才自己做了份火爆腰花……周厨神到底是怎么把火爆腰花做的这么好吃的啊啊啊啊啊!”

    “你们傻啊,别的火爆腰花肯定比不上周厨神的啊,一对比肯定就不想吃了。你们应吃点别的东西,像我,吃的蒜薹肉丝盖浇饭,就着火爆腰花的视频吃,可香呢。”

    “哈哈哈哈我也是,我吃的泡面,但是,就着火爆腰花的视频,泡面吃着可好吃了!”

    “希望周厨神多出一些视频,以后吃饭就不愁下饭的了!”

    “一人血书周厨神多拍一些美食视频!”

    “二人血书周厨神多拍一些美食视频!”

    “……”

    周粥和父母去办理护照,做出国的准备。

    过段时间要去日本参加美食文化交流会,需要办理护照。周长生和王兰不放心她去日本,也要跟着去。她怕他们奔波折腾得累,说不是她一个人去,有代表团一起去的。但是他们还是不放心。

    周粥想着她爸妈还没出过国,这次去国外也可以去国外旅游一下,于是也就同意让他们一起去了。

    办理好了护照,一周之后差不多就可以拿到护照。

    周父周母为出国做准备,周粥倒是没操什么心。至于到了交流会要拿出来展示的美食,她也没多操心。

    有些参加交流会的人是把美食做好了带过去,有些是去了之后再做,周粥打算去了之后再做,也方便些。

    因为要去交流会,周粥向辅导员请了假。听闻周粥要请假出国,辅导员第一反应是,周记又要停业了?

    未来的一周内周记都不会营业……

    他愣了愣,“出国干什么?”

    “参加一个美食文化交流会。”

    美食文化交流会?辅导员对此不大了解,最后给她批了假。

    等周粥走出去后,辅导员扶额。一周不营业,简直要命,他还想着明天去吃周记的糖醋排骨呢。虽然就算周记不营业他也可能吃不到,毕竟人太多不好排队,但是只要周记营业,吃到的可能性还是有的,但周记不营业,吃到的可能性就完全没有了。

    他叹了口气。

    周记门店上挂了牌子,休息一周不营业。

    得知消息的食客们:“???”

    一个星期不营业!?

    为什么突然又一个星期不营业!

    “一周不营业,老天,这是要我的命啊。”

    “为什么又一个星期不营业?发生什么事了?”

    “就算我再喜欢周记,我也要说,周记真的太任性了!营业时间真的太随便了!本来一个月就营业不了几天,还经常在本该营业的时间休息,怎么能这样呢!”

    “虽然但是,人家有任性的资本啊,有本事你别吃呗。”

    “哼,我没本事!我就是要骂,但想让我不吃?没门儿!”

    “……”

    其他人:“一周不营业?难道是周厨神累着了?”

    “可是……本来周记营业时间就很短啊,一周就营业几个晚上,一个晚上还只营业几个小时,周厨神能有多累,累到要休息一周?”

    “周厨神还在上学呢,又要上学又要开店,能不累吗?”

    “也不用休息一周吧,这也太长了!”

    “不会是周厨神又受伤了吧?”

    “卧槽你他妈不会说话就闭嘴,什么叫周厨神又受伤了?你给我闭嘴!”

    “呸呸呸!你是在咒周厨神受伤吗!”

    “我就是、就是随口一说……”

    “别吵了,周厨神应该是有事不能营业,咱们就再等一周吧,啊,还要等一周才能吃到周记。”

    “一周,要熬一周,唉。”

    “我想穿越到一周后……”

    “一周的时间,想想就觉得绝望……”

    作者有话要说:去日本参加交流会了!!!

    等会儿有二更。

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