肆玖中文网 > 网游小说 > [综漫]猫屋餐厅 > 163.Menu.163 清明特辑
一直以来肆虐的寒意士气低落, 俨然一副偃旗息鼓准备打道回府的样子, 路边积累的冰雪也逐渐消融,化作涣涣春水。桃花夭夭, 草木青青, 漫山遍野的野草气息汇入到杨柳风的柔和之中, 这一派清澈明净, 欣欣向荣的景象,仿佛能令人切身体会到「清明」二字的含义。
“小狐狸, 这是什么啊”
入门的柜台边上不知何时放上了一张小桌子,上面正摆着一些绿如润玉模样可爱的团子, 看着便能立刻联想到繁花遍野的原野,是那种能让人心生欢喜的颜色。
“是和菓子吗”黄老师瞅了几眼之后这样猜测道, 但他此前似乎并未见过这种样式的菓子。
“我也是今天才见到。”小狐狸也偏头看向那边的团子, 回想着自己之前从幸平纯口中得知的知识, “店长说这叫「青团」, 是清明节才有的吃食黄老师要买一点尝尝吗”
“清明节”听到这三个字,黄老师的面色顿时变得有些复杂,他攥了攥衣袖,直攥得原本熨烫平整的袖口褶皱遍布,才又开口说道, “来两个尝尝吧, 多少钱这个”
猫屋的料理价格一向亲民,
说着他软绵绵的触手就伸向了那边的青团,小狐狸连忙阻止他“等等,这些青团已经被一位客人预订了。”
“这么多都被人预定了吗”黄老师怀疑地问道,这上面摆着的青团怕不是能装三四盒,单是吃的话哪能吃得完啊。
“啊,不好意思,是我要送朋友的。”以面罩遮住面容的银白色头
“送朋友”黄老师还是有些疑惑,他小声嘟囔着,“哪会有人选
话还未说完,黄老师就对上了旗木卡卡西那双掩不住疲惫倦怠的眼眸,以及
是啊,哪会有人会
“嗯”他迟疑了一下,将后半句咽了回去,转而向小狐狸问道,“待会儿还有吗”
“有啊,当然有,店长正
“那行,等会儿店长做好了给我送两个过来吧,先帮我点份牛丼饭,我还没吃午饭呢。”
“啊好的”
青团,是江南一带方有的特色小吃,往往清明时节的春雨刚如约而至,圆鼓鼓的青团也就赴约赶来了。端午的粽子,中秋的月饼,时至清明,幸平纯的爷爷往往就会做一些青团给店里的客人尝尝,她也就将这一传统延续了下去。
“总感觉比做普通的和菓子要麻烦很多呢”
幸平纯擦了擦额头上的汗,又继续
寻常的和菓子的糯米粉大多是现成的,挥手即来方便至极,青团却因其中用料繁多而需自制,这之间最为重要的一味,就是赋予青团色味的野草。
入春以来绵长的细雨,催生着田埂间野菜的生机,就如幼儿园的老师熟知班里每一位孩子的姓名一般,幸平纯也对簸箕里的草木如数家珍叶边有着流苏锯齿,绿中泛灰的是艾草,而叶子上有细白绒毛的则是鼠尾草。她嗅着这来自山林间的熟悉清芬,轻轻摘下边尖的嫩叶部分,准备将其用
艾草能使青团更为上色,而鼠尾草则会让青团更有嚼劲,平常的青团里大多只取其中一味,但幸平纯学自爷爷的做法,却将两种植株以巧妙的比例融合
洗净的艾草与鼠尾草一同被搅碎挤汁,方才还显得有些低调的灰绿,这会儿混入糯米粉之后就变得鲜亮了起来。
“这样的话,就不会粘
揉好的鲜绿团子大约比鸡蛋略小一点,它们被幸平纯一个一个放
“店长店长,还有青团没呀外面有好多客人都
“这边才刚刚开始蒸呢。”
“好的”
蒸好的青团不像普通的点心要趁热吃,需放
小狐狸端着托盘就急急忙忙往外冲,看着幸平纯直皱眉“小狐,你慢点啊”
“黄老师,这是您刚刚点的青团,请慢用”
“好的好的,谢谢啦。”
致小巧的青团神采奕奕,沉淀的翠色充满浓浓的盎然春意,
“真是可爱啊。”
他伸出软软的黄色触手拈起来一枚青团凑近了细细地看,
“味道肯定也不错吧。”
对于幸平纯的手艺有着十足信心的黄老师将那枚青团放入口中,果然,
“这是什么香气呢”
对艾草那清新而悠长的香气颇为陌生的黄老师皱着眉头思索着,但除此之外的另一种香气他却是无比熟悉。萦绕
但更令人神一震的还是唇齿间清凉滑糯的触感,如轻尝一口自深山远涧流来的石上清泉,小草
青团的馅料可甜可咸,甜的大多是朱红的豆沙与枣泥,咸的则是笋肉豆干之类的三丁馅。虽说现

甘甜细腻的豆沙入口稍稍一抿,便洋洋洒洒地溶化了,细腻香甜混着艾草与鼠尾草的香气就这样悉数钻进了嘴里,
“春天了啊”
又到了一年春季的时候了。
“不知道亚久里会不会
黄老师想了想,忽然笑了起来,真是的,自己
“小狐,麻烦再给我来两个青团吧。”他向着那边喊道。
他想待会儿去亚久里的坟前去看一看,青团的话,她应该会喜欢吧毕竟女孩子都会喜欢甜食的呀
这一天猫屋的经营时间比往常都要更久一些,一屉一屉的青团放入蒸笼之中,又
“店长怎么都不会累的啊”
“啊,我也想累啊,只是,好像感觉不太到呢。”幸平纯手里拿着拖把清扫着脚印。
“好羡慕店长啊”
“你也别躺
“好”小狐狸拖长了尾音答应道。
从前的时候,总是不知道爷爷为什么会
之所以会这样,恐怕就跟葬礼时的繁文缛节一样,当人沉浸
所以呢,要让自己忙起来,忙到脚不沾地,忙到无暇他虑,就能自然而然忘记本该想着的事情。
只是,这样的做法就跟短暂的麻醉一样,待夜深人静的时候,仍然会原原本本地察觉到本该有的情绪,并且感知更加清晰,仿佛有方形的,圆形的木块,不规则地
“就这样吧。”
她轻叹了一声,将猫屋的店门缓缓关上。