鸡肉浸熟后,苏乔让阿文去拿了个长的白瓷盘子过来。
嫩滑的鸡肉熟透后呈现出一种微带浅黄色的白，鸡汤还聚
纤薄的鸡肉片铺
除此之外,口感爽脆的豆芽铺陈
这也是菜品叫金银玉兰片的原因。
阿文这边刚摆好盘，苏乔把握着锅里的火候，看到浇汁沸腾，变成半透明的琥珀色,就关火起锅,把芡汁浇
浓稠的浇汁顺着豆芽横亘交错间产生的空隙淋漓向下,以自身复杂而均衡的滋味包裹住途径的每一根豆芽,将它们变成自己领地内的附庸。
最终，浇汁接触到鲜香并重的鸡肉片，归顺为一体。
“好了。”苏乔说。“你端出去吧,给十六号桌。顺便看看顾客什么反应，合不合胃口。”
刚好小胡子他们那一桌都是美食公众号的,吃惯了美味，也能说出个一二三四来,正适合试菜。如果食客不满意，后续搬上菜单时就需要进行调整。
阿文点点头，一边嗅了嗅空气中的香味,一边端着盘子往外走。
这是他第三次看苏乔做这道菜，前两次做完之后都分给后厨的人吃了，只可惜今天是给客人的，没他们的份。
想起之前尝到过的绝妙滋味，阿文咂了咂嘴快点学会这道菜，就能给自己做，也好解解馋。
外面，小胡子的同事还
话说到一半，忽然一阵香味儿从鼻端飘过，让他不自觉地转头张望。
“什么东西”
小胡子忍着没反驳同事的话，一是不想
同事眼睁睁看着穿厨师服的人越走越近，闻到的香味儿也越来越诱人。
阿文把白瓷盘搁
“这不应当”同事脸色恍惚，眼神呆滞，仿佛一个震惊到失语的表情包。“怎么会这么香”
一桌四个人，眼睛全都看着那白瓷盘。
阿文轻飘飘道“这是金银玉兰片，主料鸡腿肉。各位慢用。”
几双筷子
菜品一入口，几个人同时难以置信地“唔”了一声，互相看看，都知道对方此刻有多惊叹。
薄薄的鸡肉片几乎达到了极限的嫩滑，又软又弹，口感丝毫不柴。最外层包裹着层次丰富的芡汁，散开后则是鸡汤的鲜香。
豆芽爽脆，自满口软嫩鸡肉中脱颖而出，了最原始的甘且淡的滋味。而炸过的蒜末则
整道菜就只有三样食材，却各个出，少了哪一样都是缺憾。
同事一口吃完，满脸享受。他吸溜了一下饥饿水，忽然怀疑道“这是那个男生做的吗他不是说根本没学过你们店里是不是还有别的主厨”
他还是不太相信。
先前是不相信苏记，这会儿是不相信苏乔。
金银玉兰片这道菜，用料简单，所有的功夫全
鸡肉片多熟一分则老，少煮几秒又不入味。豆芽焯水太过会软烂，烫水的时间不够，则会有植物根茎生涩的味道。
调味更加不能有丝毫差错，因为这道菜整体的口感清而鲜，是偏本味的淡口。不像重油重盐的菜式，偶尔失手，会被其他味道掩盖，尝不太出来。
这样妙的厨艺，能是一个年轻男生拥有的
阿文
同事一脸“果然如此”，了然道“我就说一个小男生怎么会有这么好的手艺”一面又夹了一筷子金银玉兰片，一面示意阿文接着说。
“就是我。”阿文道。“手艺不好，还
同事“”
阿文满脸朴实打工人的憨厚，笑了笑，接着问“您觉得这道菜好吃吧我们小老板手艺是不是特别厉害”
一口玉兰片哽
就那眉飞色舞的表情，实力诠释了“真香”两个字，再要强行说东西不好吃简直是昧良心。
同事只得把心里的苦和着食物一起咽下，不情不愿道“是还可以。”
“那你先前答应的事情不会反悔吧”小胡子说。“什么时候给小老板介绍美食协会的人这都年底了，再晚可就到明年了，到时候哪有你什么事儿啊。”
取得了争论的阶段性胜利，小胡子神清气爽，看到同事憋屈的表情，别提有多开心了。更是不吝故意挤兑。
同事自己打脸打得啪啪响，偏还停不下夹菜的手。闻言小声哔哔了几句“这也就一般好吃，能不能选上美食名录10还不一定呢，那么得意干什么。不知道的还以为是你开的店。”
小胡子“”
怎么，神股东不行吗
正说着，下一道菜从厨房里出来了，一路冒着热气儿被送到桌上。
同事嘴上说着一般好吃，却头一个伸筷子夹菜，动作快到离谱。尝完了，才喟叹一声，语气里充满自投罗网的悲伤“早知道不跟你打赌了”
小胡子“呵呵。”
苏记开业仅仅过了不到一周，就已经小范围内建立了相当良好的口碑，点评网上几乎是清一色的高分好评，就没有四星以下的评价。
甚至于被路人怀疑是刷出来的，留言道真这么好吃评价多少钱一条，能把刷单群
去过的食客们纷纷回复
你对小老板的力量一无所知
前天的我也是这么觉得的，但今天的我已经升华了。
排队三个小时都没办法打消我吃东西的热情，你觉得呢可惜这家店人手不够不做外卖，不然我每顿都
傻孩子，他们骗你的。这家店真的难吃，别来。
楼上把首页夸苏记的五星评价删除再来说话。不就是怕排队的人多了嘛，傻孩子都被你忽悠瘸了。
同一时间段，与苏记口碑向好截然相反的是，苏家公司出品的罐头、酱料等，忽然出现了许多负面评价。
一开始是网络上，有些人说自己买到的罐头出现了变质情况，打开之后内容物霉变，不能食用。随后就出现了更多的人，说购买到的酱料味道怪异。
苏家酱料
紧接着，一个微博账号忽然o出打了码的就诊记录，
这件事一出，顿时闹得沸沸扬扬。不知道哪里来的一群人反复提及先前罐头变质的事情，跟食物中毒联系
关注度上去，立即引起了许多网民的担忧。
我家里也有这个牌子的酱料昨天才用它炒过菜，要是真的有问题怎么办，我要不要先去医院做个检查
罐头霉变，酱料吃了也食物中毒这什么破烂商家，赚黑心钱
一般来讲，罐头是完全密封的，出现霉变肯定是技术不到位。这样也能做食品生产不会连卫生都不过关吧
天哪我妈用这个酱炒菜都十几年了，突然爆出这么大的问题想想以前吃的东西也太恐怖了点。
不敢吃了不敢吃了，今天回去就把这个牌子的酱料全部扔掉。
由于触及了大众最担心的食品安全问题，舆论立即
然而，
与其说这场风波是因为品质把控不严格，这批次的货物出了问题，还不如说是有人刻意营造了这种局面，来消耗苏家食品的市场好感度。
毕竟市场竞争激烈，消费者选择的余地很大，真正不可替代的终归是少数。
尤其是