甭管什么事，都非一日之寒，尤其是冰。
趁着还都没冻结实，林扬突
大湖里只
打脸喽，毛都没有一根，与他想象中的鱼虾争先恐后涌入大不一样。
这货倒知道怎么遮着说，也好，太神奇了容易惹人闲话。
早上起来吃那点面汤，已然消化干净了，不光是他自己，连罗泊都表示这属于林扬家最简洁的一次早饭。
主要责任人又不能拿出来说，都赖庆本，跟林扬矫情啦好久，最后他气呼呼的走了，林扬都没功夫做点正经的。
他来水塘弄鱼虾，也是有点打算弥补的意思。
等虾笼成的功夫，林扬又回忆起小时候挨揍的情景来，男孩子淘气是正常的，能让家大人狠下心来揍，大都是因为安全。
农村娃，尤其北方，冬天最喜欢玩的就是滑冰，工具还得是自己做的才好，一般有两种，坐着滑、站着滑，特别好的材料也弄不到，能找当三角钢自然就是坐凌排，没有那高大上的，只有粗钢丝，就是脚排，火筷子是必不可少的神器。
小时，林扬也动手做过，玩儿得也爽，被逮到挨揍也认了。
满满都是欢乐的回忆，林扬心里已经痒得不行了，这玩意儿必须自己做的才好，找别人要，顶没面儿。
不行，今天不做出来，林扬相信自己睡不着觉。
等不了啦，找东西，开始
林扬
问他们不忙吗
人家罗泊说了，好不容易出来一趟，还不使劲过几天顺心的日子，忙也是为了享受，既然来了，干嘛急着回去
林扬不能再问了，好像他赶人家似地。
“你这是干啥呢”
“做凌排，玩儿过没有。”
莫芽呲牙乐了，“小瞧哥了不是，能没玩过”
“也是自己做的”
这下戳中了莫芽软肋，他没那个手艺。
“给我也做一个。”
林扬努努嘴儿，“东西有的是，自己动手。”
人都是要脸的，莫芽自然也是，自己做就自己做，更好。
做着做着，莫芽问了一句，“现
林扬摇摇头，一听就知道莫芽经验太虚，就这温度，不冻上几天，那冰始终还是虚，不实，掉冰窟窿里不是闹着玩儿的，小时候家大人打，怕的也是这个，进去了能出来的极少。
这东西难度不大，做起来简单，两人快完活的时候，罗泊她们过来看新鲜。
“这是干什么用的”
莫芽抢
滑冰用的，农村版，可是冰面行吗
罗泊同志很有科学理性，她问了关键问题，行不行，冰面够结实吗
林扬还
罗泊很想扣扣鼻子，“你那手机不用么”
“用啊，咋”
“没看天气预报”
林扬茫然的摇摇头，他是真没注意那玩意儿。
罗泊搓了搓手，这会儿是冷，但，“明天开始，气温回升。”
非常悲伤的消息，温度高了之后，结局都不用分析，看着已经成型的凌排，林扬和莫芽脸上都是说不出的遗憾。
强忍着那股子酸爽，两人把活儿弄完，干点啥要有头有尾。
林扬把拾现场的活儿交给莫芽，他自己去后边儿虾笼，这么半天了，总该有点交代，不然，这水塘就忒不给力了。
拉上来，还不错，没让林扬失望，刚才的小失落受到了补偿。
鱼虾都有，不是很多，但足够中午吃一顿了。
本地常见的小湖虾很多，还有一条四斤作用的白鲢，其他的打小杂鱼。
作为一优秀的吃货，快速科学的安排吃法是本能。
林扬更是其中的翘楚。
炖杂鱼贴卷子是不能少的，虾和白鲢则另有安排。
时间紧迫，赶紧开动，人手都得用起来。
莫芽是跑腿儿的，他被派去买东西，面筋，市场上面筋有大致两种，硬和软，林扬要硬的。
其他人都要剥虾仁。
“你这是要做什么”
林扬故意卖了关子，“一种好吃的，你们就等着解馋吧。”
罗泊晓得，关于吃，林扬不会让人失望，这方面很靠谱儿。
别人忙，林扬也不闲着，拾鱼，炖上，和面一通下来，手脚不沾地，快得有些邪乎。
呼延不时瞧瞧林扬这边儿，她真不是干活儿的材料，老半天也剥不了几个，纯粹当游戏玩儿呢。
莫芽拿着面筋回来，拿
林扬接过去，瞧了瞧，还不错，“今儿人少，都憋着明天来赶集了。”
“明天是集，嘿，那感情好，得好好逛逛。”
林扬拿起一个面筋，举
说着，他小拇指插入面筋里，“进去后，手指要弯曲，转几圈，把里边儿碾碎掏空，会了吧”
罗泊好奇，“你这是要做什么”
“湖鲜酿。”
“啥”
林扬有时候无耻起来非常吓人，“我刚
哎哟，好有文化跟档次呀，几个人顿时期待起来。
这个菜，技术含量还是有的，特别是白鲢鱼的肉，把鱼拆成大块儿，鱼头可以蒸着吃，最简单的办法就是剁椒，林扬没时间弄别的。
刮出鱼蓉，加上剥好的虾仁，林扬两把菜刀上下翻飞，其认真的样子颇有气质。
招呼大家齐动手，把馅儿塞进面筋里，林扬还特意嘱咐不要手软，每一个都塞得紧实。
“然后呢”
林扬把摆好盘的湖鲜酿放进蒸箱，“还然后啥，等着吃呗。”
紧赶慢赶，总算
来自水塘的杂鱼，似乎比其他的更有了味道，别人吃不出，林扬那嘴却品出了细微差别，他自己忍不住多吃了几口，还有点意外。
“这个湖鲜酿好吃，说不出来的鲜”
呼延大概也熟悉了，忍不住夸奖起来，她跟前儿的盘子里，有好几个，林扬还