钱佳宁带着钱国盛和李婉珍来到淄城饭店门口, 李婉珍迟疑的拽了钱佳宁一下, 脸上有些不安“小米，我听说这的菜可贵了。”
跑出来迎接钱佳宁的刘君越脚底一滑, 踉跄了两步站到了李婉珍面前，一脸无语地看着她就你闺女店里那让人吐血的价格，你是怎么好意思说我们菜贵的
李婉珍被滑到自己前面的刘君越吓了一跳, 连忙往旁边一闪，有些惊疑不定地看了他一眼, 总感觉这人看起来有点过分激动。
刘君越前两天带着老婆和胖章又去钱小米的店吃了一顿，和钱佳宁也算是认识了, 他先朝钱佳宁伸出了手, 脸上的笑容看着都快扯到耳朵后面去了“哎呦小米呀，可算把你盼来了，胖章天天
钱佳宁眉眼一弯，脸上露出了可爱的酒窝“我这次可是来蹭饭的，你们得拿出招牌菜招待我和我爸妈。”
“那必须的, 若是可以, 你天天来吃饭我才高兴呢。”刘君越笑容满脸地说完又朝李婉珍和钱国盛伸出了右手“这是钱大哥、钱大嫂吧，欢迎欢迎, 一会想吃什么管点。对了, 今天我们店里进的鲍鱼又肥又大, 回头你们尝尝我们的扒原壳鲍鱼。”他说完又四下看了一眼“咦, 你们家那个胖小子怎么没来我这面点部做了些西式的点心，还想让孩子尝尝呢。”
李婉珍连忙说道“不用那么麻烦，普普通通吃点就好了。”对于刘君越的热情李婉珍有点不自
“啊，我还挺喜欢那个胖小子的，还以为今天能见到他呢。”刘君越有些遗憾地样子，随即又笑着说道“没事，等你们走的时候把西点带回去给胖小子，这玩意凉了也一样好吃。”似乎看出了李婉珍的不安，刘君越又笑着补充了一句“大哥大嫂
李婉珍没想到这么大酒店的老板都奉承自己的女儿，心里有些骄傲自豪的同时确实也松了一口气，脸上的笑容自
钱佳宁
刘君越身为淄城饭店的老板时时刻刻紧跟时代步伐，他去帝都、魔都等大城市的饭店考察过，回来就学习人家的规章制度和服务接待程序。就连称呼都十分洋气，像员工都称呼他为刘经理，而不是大街小巷常听到的老板，他觉得那样不正规。
就是因为刘君越有这样的胸襟，所以
事实证明确实如此，刘君越看起来高兴坏了，一个劲儿的和钱佳宁一家套近乎，还跑到大门前主动开门。
如今这个年代，饭店还没有过年营业的习惯，淄城饭店也
今天钱佳宁是来指导厨艺的，所以厨房部胖章和他三个徒弟都
刘君越领着钱佳宁一家人来到一个豪华包间里，这里暖气十足，屋里摆着舒适的沙
钱国盛本来刚放轻松一些，来到这漂亮的包间又开始局促起来。服务人员端来一盘盘的干果、小吃、蛋糕和水果，又给两人拿了果汁、端来了茶水，刘君越笑容满面地说道“钱大哥、钱大嫂先
李婉珍听了转头去看钱佳宁，钱佳宁也笑着点了点头“妈，你们
刘君越领着钱佳宁去了厨房，服务人员怕自己
钱国盛这才放松下来，靠
李婉珍拿起勺子挖了块蛋糕放进嘴里，神情看起来比钱国盛淡定多了“因为咱家小米做菜好呗。现
淄城饭店的厨房足足有七十多平米，靠窗户的位置有七个灶台，离灶台两米远的则是备菜的料理台，旁边还有几个大锅看起来像是
胖章正
钱佳宁探头看了一眼，眼里带着赞许的笑意“你是老厨师了，挑选食材肯定经验丰富。”
“经验肯定还是有一点的。”胖章脸上带了几分自得，他把处理好的鲍鱼放
钱佳宁略微一沉吟便猜到了缘由，不过她没有直接说破，而是走到了灶台一侧，拿了双筷子沾了点胖章调好的料汁放到嘴里尝了尝。
胖章紧张地看着钱佳宁“总觉得和你的料汁相比味道差了一点。”
钱佳宁拿起调料里的小勺，又往里加了四分之一勺糖，递给了胖章“你再尝尝。”
胖章也拿了双筷子舔了一下，眉头诧异的挑起“就差这么点糖”
钱佳宁微微一笑“有时候就是差那么一点点。这料汁是要做红烧大虾的吧那你现
胖章立马让他徒弟把他准备好的大虾和各种配料拿了过来。热锅热油，葱姜爆锅后倒入处理好的虾后大火爆炒，颜色越来越红亮的虾
按照胖章的习惯，这大虾还要再红亮一些才会倒料汁，不过这会儿他完全没想着要反驳什么，而是下意识拿起那碗调好的料汁倒进去，又将虾翻炒了两下出锅装盘。
香味随着热气散开，胖章盯着盘子里的红烧大虾，果然颜色比以前鲜亮许多。
钱佳宁说道“像你做菜的水平已经很好了，但是总觉得提升不上去，差的就是这一点点。火候差一点点颜色就不够鲜亮，糖醋差一点点味道就不够鲜美，其实这个也没有什么能教的，全靠平时的经验。若是你下次遇到这样的问题，可以反复多尝试一下，看看怎样做才能最好。”
胖章若有所思的点了点头，钱佳宁抓了把筷子分给胖章和他的徒弟“你们尝尝这虾。”
胖章和他三个徒弟一人夹走了一个，一直伸着脖子瞅着的刘君越见他们都尝了，伸手直接把盘子都端走了。
胖章此时压根就没注意到刘君越的动作，他正
“和你做的还差一点。”胖章叹了口气。
钱佳宁笑了笑“这是正常的，每个人翻锅的力度不一样、炒菜的习惯不一样，油温、时间略有一点差别都会造成味道的不同。你说我做的好，可我和我师父做的红烧大虾相比，也是一个天上一个地下。”
胖章闻言有些咂舌，钱佳宁都做的这么好吃了，居然还比不过他师父，那他师父做出来的东西得多香呀。
钱佳宁又拿过一口干净的锅来“我来做一遍，你看看有没有什么能学到的。”
她拿过一个碗来，用大勺随手舀了一些料酒、盐、糖等调味品调好料汁。开火热锅倒入花生油，油热后爆香葱姜
钱佳宁的动作行如流水，炒勺
刘君越默默地将胖章做的那盘子虾还了回来，目光灼灼的盯着钱佳宁手里的炒勺。
红亮的大虾倒
“靠我怎么之前没
钱佳宁倒是觉得刘君越这个人挺有意思的，忍不住笑了一声“你们老板一定是妻管严。”
“那必须的，谁让我们老板娘长的比老板好看呢。”
钱佳宁和他扯了几句闲篇又书归正题“下道菜我们做什么”
“葱烧海参”
葱烧海参是一道有名的鲁菜，因海参自身腥味重，所以做海参的关键就是要有滋味浓郁的老汤。
胖章刚站到灶台前，想了想忽然让开了位置“小米，我想先看你做一遍。”
钱佳宁检查了一下配料，又闻了闻他们熬制了一晚上的老汤后点了点头“你多留意火候和调汁。”
钱佳宁对火候掌握的相当好，这不仅得益于她
钱佳宁将烧好的海参装到盘子里，胖章伸长了脖子往外看了一眼，见刘君越还没有过来，立马喜笑颜开的招呼自己的徒弟“趁着刘经理没来，咱赶紧把海参吃光，一个都不给他留。”
烧好的海参肉汁软嫩、口感香滑、汤汁浓厚。一盘子十个海参，胖章和他的徒弟拿着小碗一人夹走了两个，钱佳宁跑了一早上也饿了，把剩下的两个海参吃了。
刘君越和他媳妇躲
看着刘君越绝望的表情和铁青的脸，钱佳宁好笑的将盘子抽过来放到一边“章叔，该你做了。”
“好咧”胖章走到灶台前，一边开火一边说道“小米，听说你爸妈也来了，那我做的这道直接送到包间去吧，别让他们饿着肚子等咱们。”
“行啊，那你可拿出你看家本事来”
胖章本身就是老厨师，
把海参摆好盘，胖章将盘子递给其中一个徒弟“送到包间去。”
一道道菜高档美的菜品送到包间里，李婉珍和钱国盛起初还吃的兴致勃勃，可随着盘子越堆越高，两人有些吃不下了。
李婉珍看着服务员端过来的新菜，有些为难的摇了摇头“别放了，我们吃不了这么多，太浪费了。”
服务员还是把菜放到了两个盘子的上面“钱老板正
钱国盛看着桌子上各种高档菜品，有些替大户
此时大户刘君越和老板娘站
转眼到了大年三十，钱国盛把要带回老家的东西都装到三轮车上，有李婉珍卤的熟食、有钱佳宁做的各种点心和小菜，每样都准备了两份。
钱佳宁穿的严严实实的爬上了三轮车，钱国盛从屋里拿来一床旧被子搭
“买车多贵呀，咱家一年到头也用不了几次。”李婉珍给两个孩子掖了掖被角后，自己也钻到了被子里“等咱赚了钱也不能买车，咱买铺面买房子这些实用的，小米你说对不对”
“对”钱佳宁点了点头十分赞同李婉珍的话“汽车就是个消费品，用一天贬值一天，还是买铺子划算。”
钱国盛骑者三轮车顶着风一路往南，到镇上的时候已经早上十点了。一家人先去了佳宁姥姥家，把带来的年货给他们放下，这才又开着三轮车往钱国茂家驶去。
赵秀娥干净利索，早早的把家里的几个屋子拾的干干净净，火炕也都点上了，熏的屋里暖和和的。
钱国盛把三轮车停
钱国茂家的房子是养猪赚钱以后盖的，屋子亮堂院子也宽阔，钱国盛把车子停进去，一家四口拎着东西进了门。
赵秀娥正
“还行，盖着被也不太冷。”李婉珍把一堆吃的东西拎进了厨房，扭头问赵秀娥“过年你给老太太准备的啥”
赵秀娥往灶坑里塞了些柴火，低声说道“给她送去二十斤肉，又给了她二十块钱，你准备给她啥”
李婉珍说道“之前没想好，就给她二十块钱吧，我没给她买啥东西。”
“买不买的吧，反正也到不了她手里。”赵秀娥往外面看了一眼，见钱国盛不
李婉珍有些好奇地问道“他俩为啥打呀”
赵秀娥轻声笑了笑“老太太嫌弃李洁没把他儿子当祖宗伺候，李洁说了这些年赚钱的是她、里里外外拾家里的也是她，应该钱国成把她当祖宗伺候才是。”
妯娌俩一个没忍住都喷笑出来，赵秀娥又说道“我看李洁是真是不耐烦钱国成，她家总共三间屋，她自己睡一间，她儿子睡一间，钱国成一回家她就撵着他去陪老太太去，恨不得连他面都不着。”
李婉珍冷笑了声“那老太太可高兴了。”
“可不是嘛，上次我们送钱时候她还和我们显摆呢，说老三孝顺，和她住一个屋伺候她。结果我上她那屋一瞅，哎呦脏的呀，不知道多少时候没拾了。后来我又去了几次才知道，这老三媳妇打扫卫生从来不管老太太那屋，老太太和钱国成的衣服也不给洗，都是老太太自己干。”
李婉珍砸了咂嘴“之前好好的日子不过，自己作死做活的整成老佣人了，也不知道她咋想的。”
“她乐意呗。”赵秀娥掀开锅盖往锅里撒了点盐又想起一件事来“对了，前天咱镇上的二刚从市里回来，说你和老二都不
“他咋知道的”李婉珍诧异了一下，随即又想明白了“我知道了，他姐是我们厂劳保科的。”
“怎么回事呀我都没敢和你哥说，怕他上火啥的。”赵秀娥脸上带着关切的神情“我听说你们厂子效益不好，还让职工下岗，不过你俩都是老职工了，怎么选也不会选上你们吧。”
“厂子效益是不好，不过是不是厂子裁我们，是我们主动不干的。”李婉珍把带来的卤肉递给赵秀娥看“我开了一个卤肉摊生意挺好，有时候也卖点早饭卖点小吃啥的，比上班赚的多。后来我这不是觉的一个人忙不过来嘛，厂里又
“还是自己干赚钱。”钱国茂两口子是养猪富起来的，赵秀娥一直觉得干个体比干啥都强。她站起来洗了把手，把李婉珍带来的卤肉拿出来一包，打开一看是猪头肉。
赵秀娥拿起筷子，撕下来一块猪头肉放进嘴里，抿了两口脸上惊讶地看着李婉珍“你做的这猪头肉也太好吃了吧，咱镇上好几家卖的都不如你做的好。”
“味好才赚钱呢。”李婉珍笑呵呵地说道“等咱中午热一块，比凉着吃还香。”
赵秀娥把肉倒出来一边切块一边问她“要是娘从别地方知道你卖猪头肉赚钱了，她会不会问你们要钱呀”
“要也不给。”李婉珍冷哼了一声“再说她也不敢，就上回我们家小米把她叔揍的那样，我估计这辈子她奶都不敢和我们家开口。”
果然如李婉珍所说，中午钱国成和老太太过来吃饭，看着钱佳宁的眼神都有些畏缩。钱佳宁严格遵循过年要账的好习俗，打开本子把钱国成欠自己家的钱又念了一遍，告诉他过完年麻溜回小煤矿干活去，一年内必须把钱都还上，少一分揍一拳头。
钱国成想起上次钱佳宁一拳砸碎一个柜子的事，破天荒的没吃饭就跑了，说身体不舒服。年三十晚上的团圆饭找了个借口直接就没过来。老太太独自一人坐
转眼间到了高考前一天，钱佳宁
回到房间，钱佳宁再次检查了一遍考试需要的东西后才放心入睡。
这一夜梦里，聚宝盆没有给她安排任何课程，反而给
早上六点钟闹铃响起，钱佳宁从床上坐起来觉得大脑十分清明“我昨晚睡的真好。”
聚宝盆轻轻哼哼了一声，没有说话。
李婉珍早早起来给钱佳宁准备早饭，这一年半的时间里，她从切菜开始学起，后来钱佳宁又手把手的教她做菜。到现
可是调味料可以称，火候却没法用数据来衡量，颠勺更是靠的是力气和技巧，因此李婉珍做的菜虽然好吃，但比钱佳宁依然差了很大一截。不过除了炒菜之外，李婉珍的面食和卤味倒是能达到钱佳宁七八分的水准，这也给了她极大的信心。
李婉珍早上准备的是小笼包和馄饨，钱佳宁出来和李婉珍打了声招呼去洗漱，李婉珍赶紧把馄饨下到锅里去煮。
刷牙洗脸编辫子，钱佳宁看着镜子中的自己，心里充满了感慨“聚宝盆。”
“嗯”坐
“谢谢你，谢谢你给我了重生的机会，让我可以重新走进高考考场。”
聚宝盆丢出去几张扑克，胖嘟嘟的小脸终于抬了起来“那么多废话干什么赶紧考完试好好赚钱去呀”
钱佳宁眉眼弯弯地笑了“遵命财迷大人”