肆玖中文网 > 其他小说 > 我家有只小饕餮 > 第23章 花钱【改错字】
小宝宝开了金口, 十万块这个价对一个菜品秘方来说, 中规中矩, 苏世阳想着当初赵康平相信了宝宝的能力, 也按照约定爽快支付了报酬, 就没再说什么, 按照赵家兄弟给的价格,签订了合约条款,算是走了正规程序。
后厨一应用具和材料都是准备好的,共三个厨师,分别是李青勺,柳东,冯唐,都是德和的主厨, 柳东和冯唐从其他分店临时赶过来的。
三个老前辈提早就知道这次来的美食顾问是个小师父, 纵然是心里有想法,暗骂老板失心疯浪费时间瞎搞, 怨气也不会撒
三个主厨有两个都是当爷爷的年纪了,真见面了瞧着是个粉雕玉琢的小主持, 抱着来都来了,就陪这小仙童疯一回的态度, 神色更和蔼了, 只不过对改良菜品这件事, 就彻底不抱希望了。
就是一个五岁的小孩, 还是个吃素的小和尚, 三人宁愿相信老板是被宋氏打压得迷信了,请小法师来做法转运的。
赵康平为了表达自己的诚意,签完合同立刻就先把钱划到小主持的账户里了,明镜到了短信提示,看着上面多得一眼数不清楚的零,激动得不行,把银行卡好好起来,努力平复好激动的心情,板正了小脸,认真工作。
一行人到了后厨,赵康平甚至贴心的准备了一件超小版的厨师制服,今年是猪年,厨师帽上就绣着一只胖墩墩的小猪猪,苏世阳给宝宝穿上后,觉得可爱,忍不住拿手机拍了很多张,
菜是一份三式,三个厨师做了同一个菜品,
第一道菜是白玉汤,主料是乌鱼蛋。
虽然光靠闻一闻,明镜就能知道这三盘菜的差别
一物各有一味,各人各有天资禀赋,哪怕是照着同一张配料单做出来的菜,味道都不相同,明镜并不是给一个确定的配比图,而是
因为差之毫厘谬以千里,就算同是墨玉汤,也能做出不同好吃的味道,激活不同的味蕾感受。
太细致的分别食客吃不出,但它能尝出谁更好吃,谁更难吃,明镜的工作,就是调整这些细微的差别,让一道菜
明镜理清楚脉络顺序,再三确定没有错,开口条理清晰,“李施主的汤色不够清淳,浑浊色厚,李施主下汤之前可以先把乌鱼蛋放入凉水锅,大火煮沸后立刻清水过凉,再捞出来加入清汤温长比21熬煮,这样可以让成汤色泽清亮,乌鱼蛋片也会更滑嫩弹牙”
“柳施主芡汁太淡,蛋片没有太入味,料汁流于表皮,放入白醋后鱼蛋本身的味道被掩盖了将近三分之一,反倒是失去了鱼蛋本质食材的味道,柳施主可以把蛋片撕成薄片,配上柳施主调配的芡汁,汁出锅后淋上香油碎料,乌鱼蛋片的鲜香肥美会变得更加丰盈饱满,口感层次分明,味道也更有冲劲了。”
“冯施主的乌鱼清汤很棒,适当加入山珍土味,像木姜子和草牙,喝起来不但清香扑鼻,还有食补气虚的功效。”
小和尚声音还带着稚气,讲话也是慢条斯理的,说的具体是什么,苏世阳也想象不出,但他可以从三个厨师的脸上看出来成果,三个年过四十的男子一改不以为然的神色,先是吃惊呆滞,然后是狐疑诧异,最后变成了狂喜和不可置信。
和苏世阳苏衍不同,赵康平和赵德艺是拿勺子会颠锅的人,小师父说的话完完全全听懂了,赵德艺立马又把三份菜品品尝了一遍,之前分辨不出来的差别这下很清晰了,只要找到了症结,改良起来就方便了。
赵德艺激动得满脸通红,“对对真就是小师父说的这样绝了”
李青勺柳东冯唐三人也是难掩震惊,拿着勺的手都有些
真真的当头棒喝。
大概这就是所谓的醍醐灌顶了,打通了关节,接下来就不难了,李青勺深吸了一口气,二话不说,转身准备食材,打算现
明镜见了,赶忙从板凳上爬下来,站去李施主身边,三分做功,七分火功,如果
小孩个子太小,连灶台都够不到,垫着脚尖努力了好几下,要去搬凳子,苏衍看了,就直接把小家伙抱起来了。
李青勺专注手里的工作,小和尚
乌鱼蛋片色白如玉,李青勺雕工了得,三两下就把这一颗月蛋雕成了莲花瓣状,片片薄如蝉翼,他举一反三,不用明镜再提醒,缩短了过水时常,勺子一捞,乌鱼蛋片就能看出那种可以
旁边柳东冯唐也重新做了一份,几分钟后,三盘同一种食材不同味道的菜品就放
明镜认真舀了一勺,等不太烫了才喂到嘴巴里,蛋片鲜香扑鼻,q软弹牙,很明显的能感觉到汤是汤,料是料,主是主,次是次,原先混沌不清的口味变得层次分明了,拨开乌云见了天日,舌尖的味道变得极其有攻击性,乌鱼蛋片的鲜香味完全被勾了出来,明镜吃了一口,又吃了一口,被这样顶尖的美味美到了,整只凶兽都像长了翅膀,飞到了云层上,小心脏跟着悠哉悠哉,“好吃,汤也很好喝”
小师父吃东西的模样就像是吃瑶池仙宴,李青勺忍不住自己尝了一点,确实就像小师父说的那样,乌鱼蛋片更加莹润剔透,汤汁看似清淡,内涵完全
自己做的菜,李青勺都忍不住想多吃,朝对面笑容可掬的小饕餮竖起了大拇指,“服了我老李,真心服了”
赵德艺挨个吃过,吃得动容,恨不得连碗都吞下去,心中的惊喜也都变成了狂喜了这不是一个菜,这是三个菜色香味皆不同的三个菜,完全可以单品上菜桌
柳东尝到冯唐改良的乌鱼汤,惊得眉头一跳,“钓鱼台台汤的味道完完全全就是国宴菜的味道,小师父绝了,厉害”
小和尚不知道什么是国宴菜,但是这三位施主真的很聪明,像书上说的一点即通,它根本都没多说什么,对方自己就明白了,明镜到了赞叹,也眉眼弯弯地朝对方竖起大拇指,“施主们都很聪明,一教就会啦”
小和尚说得认真,清澈的大眼睛里满是真诚的赞叹,倒把几个老爷爷说得脸红,看这粉雕玉琢的小仙童,就更觉得喜欢了,要不是对方实
赵康平抚慰好自己的小心脏,笑得合不拢嘴,“小师父真的,咱们能
赵施主的表情真的很夸张,像动画片一样,明镜也跟着乐呵呵笑,“明镜也要谢谢赵施主,那时候明镜去了五家饭店,只有赵施主同意让明镜工作。”那天师父带着它去了五家饭店,前面四家都拒绝了它,只有赵康平施主答应让它试一试,那天它可开心了,时不时就跑到公馆外头,看看有没有人去吃饭,三个月,它赚到了8888块钱,是它赚到的第一笔酬劳。
苏世阳听了若有所思,先前因为对方态度产生的那丝不满也消散了,毕竟这件事太离奇了,换做是他,未必能让这么小的孩子
苏世阳开口道,“同德广场四楼还有一个名额,赵总如果有兴趣,可以联系那边的负责人详谈。”
赵康平和赵德艺都是大喜,他们先前本来就
苏衍看妹妹开心得小脸粉红,拿手帕给她擦干净唇角的汤汁,温声问,“明镜累不累,要不要先休息一会儿。”
明镜摇头,“不累,明镜还能工作很久。”它是一只小饕餮,和美食打交道是休闲娱乐的事情,一点也不累。
明镜坐
赵康平和赵德艺连声应好,只不过两人都清楚,这福缘今天只怕也到头了,因为苏氏集团雄厚的财力,完全就可以
之前打电话的时候赵康平就听出来了,苏家当时根本就不知道小师父有这样的本事,他们才捡了个漏。
只是人要学会知足,厨艺这东西触类旁通,有了小师父今天这一番指教,根据类似的思路再慢慢研究改进,总会有进步的。
更重要的是有了这十六,不,三十六个质量过硬的花魁菜,任凭宋文石宋淮山再会营销,柳如兰那个老婆子再会使绊子阴招,德和也只会越变越好
这样想着,赵康平不自觉就挺直了胸脯,连即将开始的美食大赛,赵康平都变得有底气,有信心起来了。
临走赵德艺本来想补之前六个菜的六十万,明镜却知道合约神四个字,君子爱财,取之有道,既然之前已经约定好,它也过酬劳,就不应该再了。
小宝宝不要,苏世阳苏衍自然更不会接了,陪着小宝宝把合同上的菜品都改良完,父子两人就直接带着小宝宝去商场了。
出家人不存钱,不攒钱,钱财
“先买冬天穿的,衣服裤子鞋子袜子和围巾,买完冬天的,如果还剩下钱,就买夏天穿的,冬天穿起来要暖和,夏天穿的质量要好。”
售货员看见本子上记着的人数都惊呆了,他们这个品牌虽然不是国内最顶尖,但一身行头下来也要几万块,她们做销售这么多年,还是头一次见有人来这种店搞批
几个姐姐商量了一下,都说不应该卖,因为面前这个还没有柜台高,粉雕玉琢,有着一双漂亮大眼睛的小团子,可能根本不知道自己
她们虽然是做生意,也能拿出这么多衣服,卖了这一笔两个月不用工作,但不会这么坑人。
旁边正
为宝宝这样的想法,她应该是从福利院的时候就有这样的念头了,所以接到电话就说要工作。
苏家不缺钱,就算缺钱,苏世阳和苏衍也不会打破这一份真诚的童心,因为这钱是小和尚靠自己的本事赚来的,宝宝想怎么花,就怎么花。
只是看着认真可爱的小公主,苏世阳一颗老父亲的心真的软得一塌糊涂,直接就把孩子抱了起来,“买给那些小朋友的衣服就要务实一点,丝织品不耐用耐磨,我们可以买性价比更高的,省下的钱再补充一些其它日用品。”
如果是丝绸的就很容易烂,爸爸年纪比自己大,懂得肯定比自己多,明镜频频点头,“明镜听爸爸的,剩下了钱就给崽崽们书和笔。”
这是一种新奇的体验,苏世阳和苏衍并没有动用便捷通道,而是耐心的陪着宝宝
小宝宝挑选得很认真,总体来说就是要质量好,价钱不是问题,问得很认真。
苏世阳手抄
苏世阳目光温柔,看着同样优秀的大儿子,寻常黑阎罗一样的脸上当真透出几分慈爱来,苏衍有点被噎住,他和苏董之间是没有多余话的,一整个下午也就解释妹妹事情的时候说过两句,其他时候连眼神都不会有交汇,现
要知道这座活火山,不
苏衍没答话,空气安静沉默。
苏世阳忽而父爱爆棚,突然就想关心这个儿子,“衍衍,你今年二十六岁了,想不想成家了,爸有好几个世交,家里女儿家教好,要不要给你介绍,你长大了,身边也该有个知冷知热的人了。”
苏衍这下连脚步都停下了,看着面前还很硬朗的父亲,缓缓开口道,“您还是维持原样的好。”这关心还不如不关心的好。
苏世阳被噎了一下,以他的暴脾气,换以往早大
居然没
苏衍脚步顿了顿,手抄
东西买好店铺这边直接开车送去福利院,一个崽崽两身衣服裤子鞋子袜子,加起来是两千块钱,棉被枕头一千块,外加三套文具六个本子,总共花了不到六万块,卡上的余额还剩下好多零。
但是需要花钱的地方真的实
到了福利院,明镜就把卡交给了院长妈妈,让院长妈妈给一个叫林梅梅的小崽崽做手术,“院长妈妈,医院里有一种手术,可以给梅梅装上腿,梅梅就可以站起来走路了。”
卡里面有九十多万,王丽芬很吃惊,看向小朋友身后的两个男子,见对方都点头了才下。
老院长眼眶
王丽芬摘了老花镜,抹眼泪,笑说,“这些年社会上好心人多了,孩子们生活比以前好几百倍了,这已经是今年底第十笔慈善金了,您放心,这钱我们一定用
今天早上有一个电器老板来给孩子们装空调通暖气,下午又到了一车衣服一车书,院里面的小孩甭提多高兴了,乖乖的排着队领衣服,领完衣服也舍不得穿,光是试一试,都开心得不得了。
大伙也不
王小北从窗户边看见是小和尚来了,惊叫了一声,开心得蹦了起来,“是小和尚小和尚回来啦”
呼啦啦一大片的小孩就全从活动室里跑出来了,围着小和尚叽叽喳喳,“小和尚,你回来啦”
“我们好想你”
“小鸭子没有一起来吗。”
“小和尚给你带我的帽子,带上就不冷了。”
“这是我的小老虎,给你一起玩”
苏世阳和苏衍就靠
林梅梅还不知道自己可以去动手术的事,早上她
院子里的小伙伴们也一直
林梅梅很喜欢小和尚,她给小和尚织了一条洞洞围巾,是要送给小和尚的礼物,用粗毛线织的,一下午就织好了。
林梅梅把围巾拿给小和尚,有点羞涩紧张,“小和尚,这是我织的围巾,送给你,你把你的小光头捂起来,就不会被风吹了。”
红色的围巾像火焰一样,又蓬松柔软,明镜惊呼了一声,接过来拿
它说完就当真把围巾裹
看崽崽还是穿得很少,就捂着围巾问,“梅梅,你怎么没有穿新衣服。”
梅梅就拉了拉自己有点短的外套,摇头,“我不冷,新衣服要留着开学的时候再穿。”
人类崽崽虽然穿的少,但眼睛亮亮的,很开心的样子,明镜握了握她的手,
梅梅因为腿不方便,要坐轮椅,平常
其他还有两个小女孩,一听要结婚,也挤上来,手里拿着一幅色缤纷的画,当做求婚的礼物,“小和尚,你长得真漂亮,长大了我也嫁给你好吗”
“选我,选我,小和尚,我可以,我比梅梅漂亮。”
好多礼物,有玩偶小老虎,小汽车,有画,明镜知道这都是小伙伴们送给它的礼物,就乐呵呵接过来好了,和小伙伴们玩过家家。
小孩子们就喜欢这些角色扮演,苏世阳靠
明镜四处看了看,没看见顾朝琛,就问梅梅,“梅梅,你看见顾朝琛了吗”
不能和小和尚结婚梅梅有点遗憾,但并不难过,听小和尚问,就点头说,“顾朝琛和陈鹏两个